香土(カグツチ)さんは、石川県金沢市にある、
こだわり野菜の八百屋さんです。
「スーパーで何でも手軽に手に入る今だからこそ、
毎日食べる野菜は安心で旬のものを食べてもらいたい」
そんな想いから、お店で売るものは、農家さんに直接会い、畑を見て、
納得できたものだけを選んで販売されています。
この度、オーナーの洲崎さんとご縁を頂き、
香土おうちごはんのオフィシャル アンバサダーとして、
活動させて頂くことになりました*(^o^)/*
香土さんの美味しいお野菜たちと一緒に
「からだよろこぶ おうちごはん」を発信していきます♪
今日届いたお野菜たちはコチラ↓↓
・ユウキファーム 山岸さんの小松菜
・オルト ベルディ堀さんのスイスチャードとトレビス
・福田さんのほうれん草
・のとっこ 上野さんのしいたけ
・蓮だより 川端さんのレンコン
・中井さんのミニ人参
とても美味しそうで早速お料理してみました♪
→ほうれん草は、サッとゆがいて、
新玉ねぎとマッシュルームとサラダにして、
金柑のドレッシングでマリネにしました♪
→スイスチャードはおむすびに♪
中身は、スイスチャードのナムルとたくあん、しらすのごはんです(๑’ڡ’๑)୨
おいしい野菜と暮らす 香土(カグツチ)https://www.kagutsuchi-ishikawa.com/
