おいしいじかんへようこそ！

つやつや光る炊き立てのごはん。アツアツのお椀からのぼる湯気。
コトコトとやさしい音を立てるお鍋。鼻をくすぐるお醤油の香り。
素朴だけれど滋味あふれる旬の味覚。
食卓を囲む笑顔。

　　食卓に流れる『おいしいじかん』

健康に良いだけでなく
華やかさや美味しさだけでもなく
毎日を楽しく元気に過ごせて笑顔になるごはん。
くらしの中にほっとする瞬間や豊かさを感じる季節の手仕事。

ささやかだけれど大切なもの。
合言葉は

『からだよろこぶ　おうちごはん』

健康は一生のこと。
ずっと続けていけることが大切です。

できることから少しずつはじめる。
自分の五感で感じる。
日々の積み重ねで人生は変わります。

おいしく楽しく考える「いのち」のこと。
毎日の食卓から人生をもっと豊かに。

『おいしいじかん』
一緒にはじめてみませんか。

■ 講師紹介

相原　ひろ香

おいしいじかん主宰

伝統発酵醸師・薬膳アドバイザー
発酵らいふアドバイザー・みそソムリエ・だしソムリエ1級・米粉クッキング協会認定講師

自身の健康と食生活の悩みをきっかけに、食と健康について幅広く学びはじめました。その経験を活かし、｢からだよろこぶ　おうちごはん｣をテーマに、「発酵」「グルテンフリー」「薬膳」を取り入れた講座・ワークショップを開催。法人主催のセミナーや市民イベントでの講演会も行っています。

教える側からの一方通行で終わらせるのではなく、実践を通してともに学び、身につく講座づくりを心がけています。